| 自制水果酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 总量 | 839克 | 自制水果酸奶热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于自行车测功器118分钟消耗的热量...300 | |||||
自制水果酸奶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1000毫升）、酸乳菌（发酵菌）（一小包（1）克）、白糖（30克）、芒果（适量）、奇异果（适量）
1/12. 准备好所有的材料
2/12. 装酸奶的容器和碗全洗净后用开水烫（消毒），后沥干水分
3/12. 容器里倒入一小盒纯牛奶（250ml)，然后放白糖，搅拌均匀
4/12. 再放一小包乳酸菌，搅拌均匀
5/12. 再把剩下的750ml的牛奶全部倒入，搅拌均匀
6/12. 然后分别倒入小碗装好，刚好八小碗
7/12. 盖上盖子
8/12. 我是直接用天际隔水炖锅做的，机器里放入适量的温水，然后把装有牛奶的小碗放进去
9/12. 盖上外盖，插上电源，选择“酸奶”键，确认，9:30半小时后焖两小时再取出
10/12. 酸奶做好了，晾凉后放入冰箱冷藏保存（记得要盖上盖子，我是拍照才拿掉盖子的）
11/12. 想吃酸奶时，把水果切丁后直接放在酸奶上，
12/12. 成品图
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与橙、空心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、治疗便秘、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降低胆固醇、生津润燥等功效；可与橙子、蛋黄、杏搭配；与动物内脏、大闸蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制水果酸奶热量589 千卡
- 脂肪4.24 克
- 蛋白质4.72 克
- 碳水化合物133.61 克
- 钠49.6 毫克
- 钙148 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾552 毫克