| 椰蓉奶方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 190千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖霜 | 克 | 80千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 366克 | 椰蓉奶方热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于哑铃551分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉奶方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、牛奶（250毫升）、糖霜（20克）、炼乳（20克）、玉米淀粉（55克）、椰蓉（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 把50ml牛奶与玉米淀粉搅拌匀称备用
3/6. 把剩余的牛奶和淡奶油、炼乳、白糖放入奶锅中小火加热至沸腾前（冒一点小泡泡就可以啦）
4/6. 迅速加入步骤2准备好的玉米淀粉糊然后快速搅拌，倒入的时候关火，用余温搅拌。待搅拌光滑后盖住锅盖大概5分钟闷熟～
5/6. 在面糊凝固前迅速倒入底部铺好椰蓉的容器中，然后放入冰箱冷藏中凝固。（建议塑料容器，玻璃的容易积水，不好凝固）
6/6. 冷藏大约1个多小时凝固成型后切块，将小奶方块在放椰蓉的小容器中翻滚，包裹上椰蓉，就可以吃啦(?￣? ?? ￣??)
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与金针菇、乌鳢、巧克力相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、宽肠胃等功效；
