| 哈根达斯牛奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂奶粉 | 克 | 982千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 742克 | 哈根达斯牛奶冰激凌热量/卡路里3062千卡 | |||
 热量3062千卡，相当于灭火255分钟消耗的热量...720 | |||||
哈根达斯牛奶冰激凌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全脂奶粉（200克）、水（500毫升）、蛋黄（4个）、淡奶油（500毫升）、白糖（150克）
1/7. 按照配料表，准备好原料，把奶粉冲开。
2/7. 先把蛋黄和白糖混合，打融化白糖，然后加到冲好的奶粉里，搅拌均匀，倒入锅里，开小火，煮到冒小泡即可关火，晾凉备用。
3/7. 奶油倒入容器内，用打蛋器，3、4速度，打发3分钟。
4/7. 一分钟后的样子
5/7. 三分钟后，打发好的奶油。
6/7. 倒入提前准备好的牛奶混合物，搅拌均匀后，倒入干净的容器内，放冰箱，每隔一个小时拿出搅拌30秒钟，一共搅拌2次就可以了。
7/7. 美味的鲜奶冰激凌好了……
食材功效信息
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、治疗便秘、改善视力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、护视力等功效；可与荠菜、桂圆、香椿搭配；与牛奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 哈根达斯牛奶冰激凌热量3062 千卡
- 脂肪149.84 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物142.69 克
- 钠400.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾511 毫克