| 夏日甜品-红豆牛奶西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 409克 | 夏日甜品-红豆牛奶西米露热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于有氧拳击操85分钟消耗的热量...600 | |||||
夏日甜品-红豆牛奶西米露的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、牛奶（1瓶）、西米（适量）、冰糖（适量）、红糖（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
3/8. 水烧开，将西米到入锅中，小火煮。
4/8. 煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5分钟。
5/8. 5分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，用冷开水冲洗干净，沥干水份，西米的颗粒状就比较明显了。
6/8. 沥干水份的西米，倒入冷藏后的牛奶中，搅拌均匀，冷藏30分钟。（喜欢像外面甜品店的那甜度可以事先在牛奶里加冰糖煮下，或者用甜牛奶）
7/8. 红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，关火将红豆捞起沥水。
8/8. 将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上红豆即可。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、预防高血压、抗癌等功效；可与兔肉、粳米、鸡肉搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与果汁、菠萝、橙相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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营养信息
- 夏日甜品-红豆牛奶西米露热量850 千卡
- 脂肪5.93 克
- 蛋白质39.08 克
- 碳水化合物97.8 克
- 钠42.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾1363 毫克