| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 502克 | 青椒肉丝热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于坐车591分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 里脊肉，放冰箱里冻冻就好切了，切好的肉丝，放盐、淀粉、生抽拌匀稍微腌一下
2/6. 青椒切丝，姜切丝，大蒜拍碎
3/6. 锅里放油，油热后放入干辣椒炒香，放肉丝炒至变色，盛出
4/6. 锅里放少许油炒至青椒变色，倒入炒过的肉丝
5/6. 加一勺蒜蓉辣椒酱(可以不加)，放味精，盐调味
6/6. 出锅
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、健脾胃等功效；可与醋、排骨、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量591 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物40 克
- 钠139.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾1230 毫克