| 酱烧排骨，炒鸡简单又美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 957克 | 酱烧排骨，炒鸡简单又美味热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于帆船运动602分钟消耗的热量...180 | |||||
酱烧排骨，炒鸡简单又美味的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大蒜（5个）、花椒（5颗）、姜片（3片）、八角（1只）、干辣椒（4只）、葱花（少许）、土豆（1颗）
1/3. 所有的材料
2/3. 排骨洗干净，加 老抽 料酒 ，除了土豆和葱花之外的其他配料都加进来。搅拌均有，腌制一小时以上。
腌制完成后，直接加水，没过食材即可，在电饭煲里开始加热，直到自动跳转到保温。如果汁水较多，继续加热，一个小时以后加入土豆，翻到排骨下面。收至只有少许汁儿时，即可出锅啦。
3/3. 真的要流口水了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与洋葱、海带、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、保护肝功能等功效；可与莴笋、火腿、生菜搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、温中散寒等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、助阳、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、增进食欲、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 酱烧排骨，炒鸡简单又美味热量1805 千卡
- 脂肪47.9 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物248.7 克
- 钠169.1 毫克
- 钙951 毫克
- 铁46.5 毫克
- 钾2542 毫克