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土豆焖鸡

土豆焖鸡的热量和减肥功效

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土豆焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
公鸡克1521千卡117千卡21.72克2.7克
辣椒克628千卡295千卡15克12克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
八角克20千卡195千卡3.8克5.6克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
米酒克107千卡85千卡2.00克0克
酱油克23千卡63千卡5.6克0.1克
水克2千卡1千卡0克0克
总量1952克土豆焖鸡热量/卡路里2396千卡
登山机 热量2396千卡,相当于登山机358分钟消耗的热量...402

土豆焖鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

公鸡(一只)、辣椒(4只)、八角(1个)、姜(一半)、大蒜(4颗)、米酒(适量)、酱油(适量)、水(适量)
土豆焖鸡的做法图解1

1/11. 鸡切块,不大也不小。

土豆焖鸡的做法图解2

2/11. 土豆削皮切块。不大也不小。

土豆焖鸡的做法图解3

3/11. 把姜蒜切成这样子,八角掰开,辣椒洗一下备用。

土豆焖鸡的做法图解4

4/11. 锅热好,不能有一滴水

土豆焖鸡的做法图解5

5/11. 鸡放下去,翻炒,注意要翻炒均匀

土豆焖鸡的做法图解6

6/11. 大概炒到没有红红的血,姜蒜八角放进去炒。

土豆焖鸡的做法图解7

7/11. 土豆下锅炒几下

土豆焖鸡的做法图解8

8/11. 米酒放点下去。

土豆焖鸡的做法图解9

9/11. 先放酱油,然后放水,翻炒一下。

土豆焖鸡的做法图解10

10/11. 辣椒放进去。然后焖30分钟,把土豆焖的有点烂就好,记得放半勺盐

土豆焖鸡的做法图解11

11/11. 焖好了,上锅开吃咯,焖到没什么水最好。

食材功效信息

公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促消化、防感冒等功效;可与白菜、卷心菜、苦瓜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温中止呕、发汗解表等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、杀菌等功效;可与粳米、龙须菜、醋搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆焖鸡热量2396 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质53.92 克
  • 碳水化合物195.1 克
  • 钠5904.9 毫克
  • 钙376 毫克
  • 铁46.4 毫克
  • 钾2791 毫克

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