| 8寸酸奶水果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 416千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 3143千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香蕉 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 饼干 | 克 | 693千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 1635克 | 8寸酸奶水果慕斯蛋糕热量/卡路里5417千卡 | |||
 热量5417千卡，相当于干活3611分钟消耗的热量...90 | |||||
8寸酸奶水果慕斯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 临时想吃做的，家里没有奥利奥，也没有其他酥的饼干，只找到两包，居然还是咸的，将就一下了。其实应该用甜的饼干，达能的，奥利奥都可以。饼干放在保鲜袋里碾碎。像我这样就差不多了，倒出来放在碗里。
2/7. 黄油隔水融化，嫌慢的可以锅里放点热水隔水加热。融化成液体后倒入饼干末里搅拌均匀。
3/7. 把搅拌好的饼干末放入8寸蛋糕模中，压实，备用
4/7. 吉利丁片放凉白开里泡软后，放入50克热水里，跟融化黄油一样的办法融化 成液体，放凉后倒入酸奶中搅拌均匀。
5/7. 奶油打发到6分，感觉比酸奶浓稠一点即可。我们奶奶喜欢有咬头一点的，我就打发到9分了，把酸奶倒入奶油中搅拌均匀，倒入蛋糕模中。先倒一半，稍稍抹平，把香蕉丁铺在上面，把剩下的倒入，表面稍稍抹平，把芒果丁铺在表面。
6/7. 铺好后是这样的，可以把芒果压进蛋糕液中，也可以救放在表面。盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时后就可以吃了。
7/7. 4小时后拿出来，用热毛巾敷在蛋糕模四周30秒左右就好脱模，脱下来后就是这样的，看着就好有食欲，味道棒棒哒！
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、明目、润肤等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、祛痰止咳、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、清肠、便血等功效；可与李子、苹果、川贝母搭配；与芋头、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸酸奶水果慕斯蛋糕热量5417 千卡
- 脂肪211.21 克
- 蛋白质101.11 克
- 碳水化合物230.02 克
- 钠554.6 毫克
- 钙317 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾1220 毫克