| 三文鱼饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 744克 | 三文鱼饭团热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于飙车127分钟消耗的热量...360 | |||||
三文鱼饭团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。
2/11. 红椒和黄椒切碎丁，西兰花入水焯至7分熟，切碎丁。
3/11. 锅里烧一点油，油热后，讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下，不要炒的太过。
4/11. 三文鱼解冻洗净，擦干水分。平底锅加少量油，油8分热时，放入一小块三文鱼，用小火煎至一面金黄后翻面，继续煎至表面金黄。（如果你的时间比较充裕的话最后在煎之前将三文鱼进行腌制，这样煎好的三文鱼非常美味。三文鱼腌制方法见小贴士）
5/11. 煎好的三文鱼用刀切碎。
6/11. 将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。
7/11. 将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。
8/11. 用勺子搅拌均匀。
9/11. 放入三角形饭团模具造型。
10/11. 美味的三文鱼饭团就做好了。
11/11. 成品图
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、预防心血管疾病、降血脂等功效；可与米饭、圣女果、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、开胃消食等功效；可与鳕鱼、小白菜、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、防癌等功效；可与枸杞、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼饭团热量760 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物89.74 克
- 钠175 毫克
- 钙120 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾1875 毫克