| 胡萝卜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 208克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于剪指甲660分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜丝（55克）、植物油（30克）、细砂糖（38克）、低筋面粉（70克）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、肉桂粉（一小撮）、柠檬皮屑（1/4个）、柠檬汁（8克）、泡打粉（2克）
1/7. 植物油加糖搅拌均匀
2/7. 加入鸡蛋搅拌均匀
3/7. 加入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀
4/7. 将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合均匀
5/7. 将粉类混合物过筛加入前面的液体混合物中，搅拌均匀，注意不要搅拌过度
6/7. 将胡萝卜丝加入面糊中拌匀
7/7. 将面糊倒入模具中，我用的大号马芬，大概4个的量，然后放入预热好180度左右的烤箱中烘培烤约18分钟左右即可～牙签插进去出来没有粘上湿湿的面糊就是熟了
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与黄豆、茼蒿、明虾搭配；与地瓜、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋糕热量660 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10174.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾148 毫克