| 巧克力蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 408克 | 巧克力蛋糕卷热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡，相当于钓鱼649分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力蛋糕卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（45克）、食用油（30克）、巧克力粉（15克）、白糖（45克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（100克）、白糖（10克）、巧克力酱（适量）、牛奶（50克）
1/7. 油糖牛奶巧克力粉，拌均，三个鸡蛋黄，一个一个加入，拌均。
2/7. 打发淡奶油加糖
3/7. 1和2拌均，烤箱175度，15分钟
4/7. 抹淡奶油
5/7. 巧克力酱
6/7. 卷起来，冰箱里冷藏1个小时
7/7. 切块。蛋糕湿湿的，巧克力酱加淡奶油味道真的不错。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、茼蒿、菠菜搭配；与兔肉、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 巧克力蛋糕卷热量1947 千卡
- 脂肪245.01 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物337.32 克
- 钠450 毫克
- 钙343 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾735 毫克