| 南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 小麦粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 南瓜包热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于种草715分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟
2/15. 蒸好的南瓜和食材备用
3/15. 150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的盐，放进面包机里按揉面程序揉20分钟
4/15. 20分钟过后，加入25克的黄油继续按揉面程序揉20分钟，揉好以后的面放在面包机里发酵一会
5/15. 10分钟过后拿出来整形，能拉出薄膜就好，排气好的面团分成相等份，备用
6/15. 碗里放10克的椰蓉，少许炼乳，一点点鸡蛋液搅拌均匀待用
7/15. 把面团擀成厚点的圆形，包上少许椰蓉整成圆形
8/15. 用牙签在包包上刮出南瓜的边边
9/15. 像这样子分成六等份
10/15. 依次弄好那些，摆入烤盘中
11/15. 中间放一点蔓莓当南瓜的蒂，放入冰箱里过夜，因为面包是晚上做的，如果是白天放外面发酵就好
12/15. 回温的面包，刷上少许蛋液放入烤箱150度上下火烤25分钟，温度根据自家烤箱自己调好，以免烤焦了
13/15. 25分钟过后，香喷喷的南瓜包就做好了
14/15. 很松软的面包，带有南瓜味的面包真好吃，喜欢就味道
15/15. 成品
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、解鸦片毒等功效；可与牛肉、红豆、火腿搭配；与西红柿、上海青、辣椒相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、祛斑、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、银鱼、辣椒搭配；与甲鱼 、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜包热量1788 千卡
- 脂肪187.49 克
- 蛋白质41.57 克
- 碳水化合物268.94 克
- 钠10366.4 毫克
- 钙500 毫克
- 铁12.49 毫克
- 钾1472 毫克