| 胡萝卜山药排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1149克 | 胡萝卜山药排骨焖饭热量/卡路里2338千卡 | |||

1/2. 胡萝卜山药排骨焖饭
食材:大米、胡萝卜、山药、排骨、葱、姜
酱油、糖、盐
做法:
1、大米淘洗干净,放水里泡一会,排骨焯水,胡萝卜切片,模具印出花型,山药去皮切块
2、热锅热油,放葱、姜爆香
3、倒入排骨翻炒,调入适量糖、宝宝酱油、宝宝盐,继续翻炒
4、待排骨上色后,倒入没过排骨的水
5、盖上盖子炖一会,炖到剩点汤汁,够焖饭的即可
5、大米把水倒干净,将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电炖盅,胡萝卜和山药也一同倒入,和大米搅拌一下
PS:汤汁没过所有食材即可
6、BB煲选煮饭键,煮好就可以吃了

2/2. 好吃
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、解毒生津等功效;可与香菜、卷心菜、狗肉搭配;与白萝卜、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、肺虚咳喘、强健机体等功效;可与羊排、羊肚、羊肉搭配;与甘遂、猪肝、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、生津液等功效;可与红薯、紫菜、冬瓜搭配;与菱角、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、促进消化等功效;可与白果、猕猴桃、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效;可与牛肉干、牛腿肉、牛肉搭配;与苦细叶生菜、红枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;