| 芹香鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 149克 | 芹香鱼片热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于小轮自行车2分钟消耗的热量...510 | |||||
芹香鱼片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草鱼肉（适量）、香芹（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、酒（适量）
1/12. 草鱼肉、香芹、葱、香菜、姜
2/12. 各式调味料
3/12. 鱼肉切片，用调味料腌上15分钟
4/12. 香芹、香菜切段，姜切丝，葱切花
5/12. 热锅，下香芹段，加入盐、糖、鸡粉
6/12. 把香芹段翻至7成熟，盛起待用
7/12. 原锅下油，爆香姜丝，下鱼片
8/12. 中火把鱼片炒至半熟
9/12. 下之前炒过的香芹，翻炒均匀
10/12. 下香菜段稍炒一下
11/12. 洒下葱花
12/12. 装盘
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与芋头、西红柿、粳米搭配；与河蟹、螃蟹、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹香鱼片热量16 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克