| 排骨炖玉米土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1111克 | 排骨炖玉米土豆热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于坐车2128分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨炖玉米土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 我选择的都是肋条，好吃呦。
2/12. 我用的这款玉米很好吃。
3/12. 材料
4/12. 锅中放凉水烧开放入排骨煮出血沫。
5/12. 煮成鲜肉稍微变成这颜色就行，去腥我用了点白酒去腥味的。
6/12. 煮好后，放进干净有凉水的盆里淘凉。
7/12. 控干水分备用。
8/12. 锅中放油热后放一勺白糖，熬到茶色赶紧把排骨放进去，让排骨上色。
9/12. 放两勺生抽煸排骨。煸好后放耗油，3颗蒜瓣，4片生姜，在放点盐，最后放清水没过排骨中火煮30分钟。
10/12. 30分钟后放玉米和土豆。中火煮至土豆和玉米为熟。
11/12. 汤汁少了，在翻炒片刻放些盐调味品，就OK了。
12/12. 午饭半小时前，喝一杯婉婉。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、红薯搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、美容养颜等功效；可与豇豆、肥牛、豆角搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、防癌、治疗高血压等功效；可与芥蓝、烤肉、草莓搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、杀菌等功效；可与莴笋、粳米、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、增进食欲等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖玉米土豆热量2128 千卡
- 脂肪35.84 克
- 蛋白质39.43 克
- 碳水化合物206.7 克
- 钠10942.3 毫克
- 钙321 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾1742 毫克