| 奶香黄油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 279.5克 | 奶香黄油蛋糕热量/卡路里978千卡 | |||

1/8. 黄油提前从冰箱拿出来,切小块放着温室软化。软化好的黄油加入细砂糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀

2/8. 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次

3/8. 加入鲜奶搅拌均匀

4/8. 筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀由下往上搅拌均匀

5/8. 将面糊装入裱花袋中,挤入阳晨6连咕咕霍夫蛋糕模中,挤8分满即可

6/8. 将模具放入预热好的烤箱中下层,170度上下火烤20分钟左右

7/8. 将牙签戳一下,牙签没有粘有面糊就是熟了

8/8. 蛋糕出炉后放凉,牙签轻轻一戳就能完美脱模
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与小米面、圆生菜、辣椒搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、增强免疫力、润肺生津等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、美容等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与酒、红糖、橙子相克,同食可能会引起不适;