| 红豆莲子银耳粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 831克 | 红豆莲子银耳粽子热量/卡路里3026千卡 | |||

1/7. 红豆提前泡12小时,银耳和莲子也稍微泡发。和花生一起放进锅里煮两个小时。

2/7. 煮好的红豆银耳莲子加一些白糖,调均匀。

3/7. 粽子叶煮一下,卷成漏斗形状。

4/7. 底上放一层泡好的糯米。

5/7. 在放一勺红豆银耳莲子,上面再盖一层糯米,包上就可以了。

6/7. 包好的粽子,各种形状的都尝试了一下,就是包的不好看

7/7. 自己做的就是好,馅料满满的,好吃!主要自己做更卫生哦!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、解毒、健胃等功效;可与鸡肉、薏米、鸭肉搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、润肺等功效;可与冰糖、鸭蛋、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、益肾涩清等功效;可与白果、豆浆、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、滋润皮肤、清咽止咳等功效;可与毛豆、苦菊、菠菜搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、美容益寿等功效;可与莲藕、桂花、枣搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;