| 百合红枣粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1350克 | 百合红枣粽子热量/卡路里4659千卡 | |||
 热量4659千卡，相当于走路717分钟消耗的热量...390 | |||||
百合红枣粽子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、红豆（150克）、百合（50克）、红枣（50克）、白砂糖（100克）、粽叶（适量）、蒲苇（适量）
1/12. 百合浸泡，捞出沥干水，红枣洗净，红豆浸泡，洗净捞出沥干水；
2/12. 糯米浸泡5小时
3/12. 糯米捞出沥干水；
4/12. 糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖，拌均；
5/12. 粽叶洗净、浸泡5小时，捞出沥干水；
6/12. 粽叶折成不漏的漏斗形状；
7/12. 把食材放入漏斗中；
8/12. 用粽叶包裹起来；
9/12. 用蒲苇捆绑好粽子，要结实；
10/12. 用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇；
11/12. 把粽子放入电压力锅中，加入适量的清水煮50分钟；PS：锅不同，火的大小不同，煮的时间略有差异。
12/12. 煮的粽子，捞出沥干水，即可享用
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、延年益寿、补中益气等功效；可与鸭肉、香瓜、莲藕搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、健胃、预防高血压等功效；可与南瓜、枣、鲤鱼搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、美容养颜、清肺等功效；可与芦笋、鸡蛋、牡蛎搭配；与排骨、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、益智健脑、抗炎等功效；可与小麦、薏米、栗子搭配；与黄瓜、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、增强免疫力、抗氧化等功效；
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营养信息
- 百合红枣粽子热量4659 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质32.57 克
- 碳水化合物350.4 克
- 钠25.3 毫克
- 钙168 毫克
- 铁11.38 毫克
- 钾2369 毫克