| 金汤肉末豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 570克 | 金汤肉末豆腐羹热量/卡路里218千卡 | |||

1/10. 准备食材。

2/10. 食材切碎,鸡蛋剥皮留黄。

3/10. 锅中加入少许橄榄油,放入洋葱碎爆香。

4/10. 加入鸡蛋黄,小火煸炒至起泡沫。

5/10. 然后放入肉末继续煸炒至略熟。

6/10. 煸炒肉末时加入少许盐、昆布酱油,最后放入豆腐。

7/10. 加少量水。

8/10. 加入生菜、出锅时加入香菜

9/10. 汤汁香浓的蛋黄肉末豆腐羹OK啦~

10/10. 海苔吸收汤汁的浓香,口口生香,意犹未尽…
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清洁肠胃、补脾益胃等功效;可与西葫芦、姜、鳕鱼搭配;与竹笋、白砂糖、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效;可与苹果、西葫芦、大蒜搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进消化、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐皮、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、和胃调中、帮助消化等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;