| 菠菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 840克 | 菠菜饼热量/卡路里1176千卡 | |||

1/10. 菠菜洗干净,清水泡30分钟。

2/10. 开水焯掉草酸,一分钟左右即可。

3/10. 多余水分控出去,攥一下,切碎。

4/10. 打入两个鸡蛋,放适量盐鸡精,顺方向搅拌均匀。

5/10. 要让咸淡充分包裹住菠菜碎~

6/10. 之后,加入干面粉,搅拌。

7/10. 不要过分搅拌,否则菠菜饼不蓬松。

8/10. 不粘锅内加少量油(油大了我感觉腻)摊入菠菜糊糊,按平整,小火儿煎。

9/10. 一面金黄色定型了,翻过去煎另一面,火大了容易糊还不熟,有耐性哦。

10/10. 就这样,它吸引着我的味蕾,走近,干掉。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效;可与茄子、白茅根、海带搭配;与丝瓜、猪里脊肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与辣椒、干辣椒、西红柿搭配;与田鸡、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;