| 自制虾仁火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 1059克 | 自制虾仁火腿披萨热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于刮胡子764分钟消耗的热量...120 | |||||
自制虾仁火腿披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将面饼里面的所有食材混合揉成光滑的面团，等待发酵（1～2小时左右）
2/6. 将西红柿，青椒和洋葱切丁或切条都行，起个油锅炒洋葱和青豆杂菜，洋葱变透明后放入西红柿和青椒继续翻炒两分钟左右
3/6. 加入适量的番茄酱继续炒，调入盐，黑胡椒.（和炒菜一样），收收汁就可以关火冷却待用了！
4/6. 取出发好的面团揉光滑醒15分钟左右，面团一分为二，擀成8寸大小的面饼铺在垫了油纸的烤盘上，用叉子叉点小孔防止中间鼓起，
5/6. 均匀的铺上一层炒好的酱料，撒上一层奶酪碎，再铺上虾仁（剥好的虾仁先用热水焯一下）和火腿肉，一层一层铺均匀，烤箱预热200度烤25分钟。
6/6. 25钟后取出再撒点奶酪碎，烤3～5分钟左右，奶酪化了就可以了，
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热生津、生津止渴等功效；可与茭白、鲫鱼、菜花搭配；与土豆、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与猪肉、猪肝、羊排搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、健胃等功效；可与鳝鱼、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、解油腻等功效；
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营养信息
- 自制虾仁火腿披萨热量1528 千卡
- 脂肪6.43 克
- 蛋白质37.33 克
- 碳水化合物178.97 克
- 钠39064 毫克
- 钙538.7 毫克
- 铁13.72 毫克
- 钾1847 毫克