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烧卖

烧卖的热量和减肥功效

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烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉5080千卡508千卡9.27克52.33克
香菇26千卡26千卡2.2克0.3克
糯米3550千卡355千卡6.3克0.6克
酱油16千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量2333烧卖热量/卡路里9124千卡
迪斯科 热量9124千卡,相当于迪斯科2028分钟消耗的热量...270

烧卖的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1000克)、香菇(100克)、火腿肠(2个)、糯米(1000克)、生姜(半个)、酱油(25克)、白糖(一勺)、盐(一勺)、烧卖皮子(2000克)
烧卖的做法图解1

1/9. 把肉放在沸水里泡一下,然后剁碎

烧卖的做法图解2

2/9. 把火腿肠和香菇切丁

烧卖的做法图解3

3/9. 把糯米煮熟后和火腿肠丁香菇丁以及肉末(用油炒熟)和在一起,放入酱油、油、少量辣油,用力翻炒,直到所有材料混合均匀

烧卖的做法图解4

4/9. 买2kg的烧卖皮子

烧卖的做法图解5

5/9. 把馅料和皮子都准备好

烧卖的做法图解6

6/9. 开始包

烧卖的做法图解7

7/9. 旋转包好

烧卖的做法图解8

8/9. 放锅上面隔水蒸熟

烧卖的做法图解9

9/9. 完成啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补肾养血等功效;可与紫菜、茄子、蘑菇搭配;与田螺、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、预防佝偻病等功效;可与武昌鱼、鸡腿、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、壮气提神、补中益气等功效;可与枣(鲜)、红豆、百合搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烧卖热量9124 千卡
  • 脂肪64.48 克
  • 蛋白质41.29 克
  • 碳水化合物242.27 克
  • 16664 毫克
  • 187 毫克
  • 19.67 毫克
  • 1397 毫克

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