| 南瓜芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 南瓜芝麻球热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于脱衣服676分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜芝麻球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 南瓜去皮切片，上锅隔水蒸至面面的！
2/10. 蒸好的南瓜放进碗里捣碎，趁热加入白糖，根据自己口味定量，我这里用的冰糖费好久才化的。
3/10. 一勺一勺的加入糯米粉，不要一次性加太多，用筷子先搅拌着。
4/10. 糯米粉加的差不多了，上手揉至表面光滑，如果太软，接着加糯米粉，硬度差不多放着不变形就行！
5/10. 揪成大小均匀的面坨儿，一个一个的放在手掌里团啊团…呵呵，团成现在这样了。
6/10. 准备好的白芝麻，现在可以派上用场了！
7/10. 向这些小球球们撒入芝麻，然后双手握住盆往一个方向转动，(不要太用力噢，不然团子也会飞的*^_^*)让这些团子粘上芝麻，就变成芝麻球了！
8/10. 锅里加油大火烧热到冒烟，转小火，轻轻的沿着锅边放入滚好的芝麻球，漏勺不停的搅动以免糊了，这里用小火就是防止溅油。
9/10. 颜色金黄时，关火。捞一个出来尝尝看看里面熟了就OK了。
10/10. 最后挑几个显摆显摆，里面甜甜的，软软的，外面脆脆的，香香的。相信大家一定喜欢
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血糖、护肝等功效；可与五花肉、鲈鱼、火腿搭配；与芹菜、羊肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、通便、治疗高血压等功效；可与香蕉、海带、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、壮气提神、健脾养胃等功效；可与香瓜、百合、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜芝麻球热量1351 千卡
- 脂肪47.2 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物209.2 克
- 钠10.5 毫克
- 钙802 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾634 毫克