广式咸肉粽的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与山楂、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、壮气提神、美容益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、红豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

竹叶的热量220千卡（每100克）；具有清热除烦、利尿消肿、降糖消渴等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与油菜、草鱼、毛豆搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；