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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
总量758辣子鸡热量/卡路里1464千卡
编织 热量1464千卡,相当于编织418分钟消耗的热量...210

辣子鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(适量)、料酒(2汤勺)、生抽(1汤勺)、盐(1汤勺)、葱(适量)、姜丝(适量)、麻椒(适量)、辣椒(适量)、大蒜(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/8. 选用鸡腿肉,剔除骨头后,切成小块,不能太小不然炸了以后会缩小,用葱段,姜丝,盐,料酒,生抽腌制15分钟

辣子鸡的做法图解2

2/8. 倒入面粉,裹好

辣子鸡的做法图解3

3/8. 高温油炸,外酥里嫩

辣子鸡的做法图解4

4/8. 炸出来控油

辣子鸡的做法图解5

5/8. 准备好蒜瓣,辣椒,麻椒和姜丝

辣子鸡的做法图解6

6/8. 留油,爆炒

辣子鸡的做法图解7

7/8. 倒入鸡块,翻炒几下撒入熟芝麻(可不加)

辣子鸡的做法图解8

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食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、温中益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与后腱牛肉、双孢蘑菇、后腿牛肉搭配;与苦苣菜、干枣、油皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1464 千卡
  • 脂肪39.73 克
  • 蛋白质47.36 克
  • 碳水化合物171.5 克
  • 10433.9 毫克
  • 179 毫克
  • 13.2 毫克
  • 1779 毫克

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