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家常麻辣鸡爪

家常麻辣鸡爪的热量和减肥功效

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家常麻辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1524千卡254千卡23.9克16.399999克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量830家常麻辣鸡爪热量/卡路里1672千卡
上厕所 热量1672千卡,相当于上厕所1672分钟消耗的热量...60

家常麻辣鸡爪的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(600克)、大蒜(1个)、姜(10克)、郫县豆瓣酱(2勺)、青椒(4个)
家常麻辣鸡爪的做法图解1

1/12. 鸡脚斩段洗净

家常麻辣鸡爪的做法图解2

2/12. 水开下锅焯水去腥味

家常麻辣鸡爪的做法图解3

3/12. 焯好水的鸡脚捞出来过凉水沥干水

家常麻辣鸡爪的做法图解4

4/12. 姜切丝,蒜切末备用

家常麻辣鸡爪的做法图解5

5/12. 热油锅炒香姜丝蒜末

家常麻辣鸡爪的做法图解6

6/12. 放入焯好的鸡爪煸炒

家常麻辣鸡爪的做法图解7

7/12. 放入少量的盐和两勺郫县豆瓣酱

家常麻辣鸡爪的做法图解8

8/12. 炒匀

家常麻辣鸡爪的做法图解9

9/12. 放入末过鸡爪的水

家常麻辣鸡爪的做法图解10

10/12. 盖上锅盖,大火烧开,中火炖煮20-30分钟

家常麻辣鸡爪的做法图解11

11/12. 大火收至汁,放入切好的青椒和少许鸡精调味

家常麻辣鸡爪的做法图解12

12/12. 出锅装盘

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促进消化、强身体等功效;可与洋葱、马齿苋、粳米搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、解药毒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有提高免疫力、消除水肿、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、健胃等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常麻辣鸡爪热量1672 千卡
  • 脂肪18.499999 克
  • 蛋白质34.1 克
  • 碳水化合物58.8 克
  • 236.5 毫克
  • 116 毫克
  • 4.8 毫克
  • 847 毫克

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