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百香果烫面戚风8寸

百香果烫面戚风8寸的热量和减肥功效

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百香果烫面戚风8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
百香果汁37千卡74千卡0.2克0克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
总量349百香果烫面戚风8寸热量/卡路里1209千卡
俯卧撑 热量1209千卡,相当于俯卧撑151分钟消耗的热量...480

百香果烫面戚风8寸的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5枚约250克)、白糖(蛋黄20克)、白糖(蛋白30克)、百香果汁(50克)、柠檬汁(适量放蛋白里)、色拉油(50克)、低筋面粉(60克)
百香果烫面戚风8寸的做法图解1

1/4. 先把50g百香果汁,20g细砂糖,50g色拉油混合,小火加热,待周边起小泡时关火,然后放入冷水中,搅拌降温,凉到不烫手,筛入面粉,拌匀

百香果烫面戚风8寸的做法图解2

2/4. 面糊冷却,加入蛋黄拌匀放入冰箱冷藏

百香果烫面戚风8寸的做法图解3

3/4. 打发蛋白,这边我就不详细写了,哈哈打到硬性发泡,先把三分之一蛋白放入蛋黄糊,以切拌的手法拌匀,不要画圈,然后再把蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋白里拌匀,注意不要画圈

百香果烫面戚风8寸的做法图解4

4/4. 我家是18l小烤箱,我一般8寸的是前25分钟140℃,待涨高后调155℃,烤一个小时,要想漂亮,那就徒手脱模哦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、干辣椒、基围虾搭配;与糖精、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

百香果汁的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、抗菌消炎、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 百香果烫面戚风8寸热量1209 千卡
  • 脂肪110.91 克
  • 蛋白质23.06 克
  • 碳水化合物303.22 克
  • 163.9 毫克
  • 103 毫克
  • 4.45 毫克
  • 527 毫克

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