| 老隆猪肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 老隆猪肉汤热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于铺瓷砖73分钟消耗的热量...270 | |||||
老隆猪肉汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪前胛心肉（带肥带皮）（300克）、猪肝（一块钱）、盐（适量）、葱花（适量）
1/2. 这个太简单了，没想着上传，所以没有步骤。
做法：猪肉猪肝切好放入钵中加盐加水放入高压锅，开锅冒气后十分钟就可以了，再久肉烂了不好吃，撒点葱花即可
2/2. 肉一定要是前胛肉，而且要带点肥夹瘦，就是包着排骨那个部位的。为什么汤里还有几块肥肉呢，这就是汤香不香的秘诀了，加几片肥肉蒸出来的汤会更香甜。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、养血、增强免疫力等功效；可与大白菜、金针菇、油菜搭配；与黄豆芽、豆芽、辣椒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 老隆猪肉汤热量327 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠10100.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾245 毫克