| 奶油奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 522克 | 奶油奶酪饼干热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡，相当于电工783分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油奶酪饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（100克）、奶油奶酪（100克）、糖粉（90克）、盐（2克）
1/14. 将黄油和奶油奶酪切成小块放入盆中，盆坐在一个大一点的热水盆中进行软化。（也可以提前取出室温软化）
2/14. 将软化的黄油和奶油奶酪搅打均匀顺滑。
3/14. 加入糖粉。
4/14. 搅打均匀顺滑。
5/14. 筛入低粉和盐。
6/14. 用搅拌刀将面粉搅拌成团，也可用手揉成团。
7/14. 将面团平均分成25份搓圆放入烤盘中。
8/14. 用手指将小球轻轻按扁。
9/14. 放入提前预热的烤箱中，温度为170度，时间25分钟。
10/14. 最后几分钟要注意观察饼干颜色，饼干颜色微黄后将饼干取出。
11/14. 成品图
12/14. 撰写制作步骤
13/14. 撰写制作步骤
14/14. 撰写制作步骤
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油奶酪饼干热量2348 千卡
- 脂肪128 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物195.97 克
- 钠10579.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾163 毫克