| 奶香窝窝头-不发面版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 483克 | 奶香窝窝头-不发面版热量/卡路里1392千卡 | |||

1/10. 材料大合影来啦!

2/10. 把所有粉类混在一起,糖放进牛奶里搅拌至融化

3/10. 牛奶倒进粉类混合物中,揉成面团。建议少量多次的倒,每个牌子面粉的吸水性不一样,只要能把所有的粉揉成不粘盆子不粘手的柔软面团就好了

4/10. 面团分成大小差不多的分量,我这个方子分了16份,感觉大小正好。右下角那个已经拿在手上搓了

5/10. 搓成小小的圆锥体

6/10. 大拇指在底部戳个洞,边缘捏光滑就好了

7/10. 一共16个

8/10. 冷水上锅,大火蒸20分钟

9/10. 不需要闷,时间到了直接出锅就好啦!

10/10. 摆不下的已经吃掉啦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与韭菜、杨梅、菜花相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、美容益寿、补虚等功效;可与香瓜、红豆、莲藕搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效;