| 美味的蛋炒细面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 884克 | 美味的蛋炒细面热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于跨栏56分钟消耗的热量...600 | |||||
美味的蛋炒细面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细面（熟的）（两人份）、洋葱（一个）、土豆（一个）、黄豆芽（250克）、青椒（4个）、盐（10克）、十三香（少许）、酱油（4勺）、鸡蛋（2个）、花椒（5颗）
1/5. 先把洋葱、土豆、青椒切丁放入盘子，鸡蛋倒入锅中炒熟，豆芽入水绰三到五分钟。
2/5. 锅里加油放入花椒炸出香味
3/5. 花椒炸香之后挑出来，放入蔬菜翻炒（因为我的锅比较小，我是分两次炒的，先炒一半）
4/5. 将细面放入锅中，加盐、酱油、十三香进行调味。面太干的话可以加一点水，继续翻炒。味道调匀之后就可以出锅了！
5/5. 根据自己的口味加一点剁椒、醋或者老干妈拌匀。快去享受美味吧！（我还给自己泡了一杯玫瑰花茶。）
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、预防高血压等功效；可与排骨、苦瓜、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、抗衰老等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、祛黑痣、补气养血等功效；可与韭菜、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、防感冒等功效；可与糙米、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的蛋炒细面热量555 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物193.25 克
- 钠16041.1 毫克
- 钙949 毫克
- 铁25.1 毫克
- 钾1797.3 毫克