| 糯米鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 989克 | 糯米鸡中翅热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡，相当于混凝土工作373分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米鸡中翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、糯米（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、姜粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/4. 将鸡中翅洗净，正面和背面分别划三道以便入味。
2/4. 加入所列的调料，中餐没有量精确的克数，根据自己喜好加调料然后拌匀将鸡翅腌制一夜。
3/4. 糯米洗净用水泡一夜。
4/4. 将粽子叶平铺在蒸锅里，平铺一层糯米，将鸡翅并排摆在糯米上，剩余的糯米空净水，加入一点腌制鸡翅的酱汁拌匀平铺在鸡翅上着色会好看，我喜欢淡口的就没有加。大火蒸20分钟中火再整10分钟。ok 香喷喷的糯米鸡翅出锅了！！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、补脑益智等功效；可与鸭肉、赤小豆、百合搭配；与鸡肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 糯米鸡中翅热量2613 千卡
- 脂肪132.16 克
- 蛋白质67.98 克
- 碳水化合物382.98 克
- 钠17016.3 毫克
- 钙1103 毫克
- 铁41.95 毫克
- 钾2437 毫克