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牛肉萝卜水饺

牛肉萝卜水饺的热量和减肥功效

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牛肉萝卜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅359千卡125千卡17.8克2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
花生油585千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
总量1227牛肉萝卜水饺热量/卡路里2196千卡
电工 热量2196千卡,相当于电工732分钟消耗的热量...180

牛肉萝卜水饺的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(适量)、白萝卜(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、蚝油(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、小麦面粉(适量)
牛肉萝卜水饺的做法图解1

1/3. 和面,超市买的最普通的小麦面粉,冷水和面,揉好后,盖保鲜袋或者布醒30分钟左右。

牛肉萝卜水饺的做法图解2

2/3. 趁面醒着的时间,调陷,牛肉用绞肉机搅碎(如果你不嫌麻烦的话,剁的更好吃),一个大白萝卜(又便宜又健康的蔬菜啊),搅碎后挤水,然后与牛肉馅混合,放入姜沫、葱沫、耗油、花生油和老抽生抽,最后放盐。馅就调好啦!

牛肉萝卜水饺的做法图解3

3/3. 然后包水饺(包的过程手上全是面,木有拍照),然后开水煮15分钟,美味的水饺就出锅啦!沾醋吃是极美味的。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、强筋壮骨、补铁等功效;可与茄子、茭白、鸡腿菇搭配;与韭菜、栗子、红螺相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、润肺祛痰、下气等功效;可与圆白菜、千张、猪肉搭配;与银耳、柿子、桃子相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防癌症、缓解疲劳等功效;可与粳米、北极虾、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效;

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营养信息

  • 牛肉萝卜水饺热量2196 千卡
  • 脂肪117.79 克
  • 蛋白质41.81 克
  • 碳水化合物112.86 克
  • 10947.8 毫克
  • 344 毫克
  • 7.91 毫克
  • 1030 毫克

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