| 黑芝麻酱吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 465克 | 黑芝麻酱吐司热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于擦玻璃401分钟消耗的热量...180 | |||||
黑芝麻酱吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（3克）、白砂糖（20克）、牛奶（150毫升）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、无盐黄油（10克）、黑芝麻酱（25克）
1/12. 鸡蛋 牛奶 白砂糖 酵母 芝麻酱搅拌均匀后加入面粉 盐 黄油 揉成面团即可
2/12. 室温发酵1小时后 转移冰箱冷藏一夜（然后你就可以去睡美容觉了）
3/12. 冰箱冷藏10小时左右取出 回温1小时左右 再进行排气
4/12. 排好气的面团分成三等份滚圆
5/12. 擀成椭圆形
6/12. 卷起
7/12. 再次擀开
8/12. 卷起
9/12. 放入吐司盒进行二次发酵 （烤箱40度发酵50分钟左右）
10/12. 发酵至8分满盖上吐司盒盖子 烤箱预热至180度 中下层烤35-40分钟左右
11/12. 烤好后立刻取出侧躺冷却 冷却至体温时即可装袋密封啦
12/12. 切片享用吧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与红枣、醋、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与生菜、桂圆肉、茼蒿搭配；与田鸡、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻酱吐司热量1203 千卡
- 脂肪95.48 克
- 蛋白质34.22 克
- 碳水化合物189.31 克
- 钠10224.6 毫克
- 钙420 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾286 毫克