| 自制雪糕，冰砖，雪条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 248克 | 自制雪糕，冰砖，雪条热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于做头发136分钟消耗的热量...150 | |||||
自制雪糕，冰砖，雪条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、白糖（50克）、牛奶（140克）、动物性奶油（240克）、越曼莓（看喜欢适量）
1/11. 第一步，50g糖加入蛋黄打发浅色
2/11. 这样子就好啦
3/11. 第二步，加入140g牛奶拌匀，在中小火煮沸就好，期间记得不停搅拌别糊锅，晾凉…
4/11. 第三步，奶油打发…
5/11. 差不多这样其实就好了
6/11. 来个合照哈
7/11. 第四步，在奶油里加入晾凉的奶黄，拌匀
8/11. 这样子，再加入越曼莓
9/11. 装入容器，冷冻四个小时以上~
10/11. 成品来了
11/11. 登登登~快吃起来咯
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、护视力等功效；可与牡蛎 、丝瓜、生菜搭配；与豆浆、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与巧克力、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制雪糕，冰砖，雪条热量339 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克