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炸鸡排

炸鸡排的热量和减肥功效

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炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量483炸鸡排热量/卡路里906千卡
写字 热量906千卡,相当于写字503分钟消耗的热量...108

炸鸡排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、面包糠(适量)
炸鸡排的做法图解1

1/7. 鸡胸肉切片

炸鸡排的做法图解2

2/7. 用刀背把肉拍松

炸鸡排的做法图解3

3/7. 放入料酒,黑胡椒粉,盐,腌制十五分钟

炸鸡排的做法图解4

4/7. 准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠

炸鸡排的做法图解5

5/7. 热油,腌制好的鸡胸肉按照蛋液,淀粉,蛋液,面包糠顺序裹匀,放入油锅里炸金黄。

炸鸡排的做法图解6

6/7. 一遍出锅后再过一遍油

炸鸡排的做法图解7

7/7. 成品,比外边卖的还好吃!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、止白带、活血通络等功效;可与油菜、板栗、茼蒿搭配;与芝麻、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效;可与洋葱、羊排、茼蒿搭配;与鹅、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、帮助消化、解油腻等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸鸡排热量906 千卡
  • 脂肪19.37 克
  • 蛋白质52.85 克
  • 碳水化合物245.27 克
  • 10498.4 毫克
  • 575 毫克
  • 14.66 毫克
  • 1815 毫克

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