| 橄榄油浸番茄干 by花婆婆的菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 307克 | 橄榄油浸番茄干 by花婆婆的菜热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于跳舞66分钟消耗的热量...288 | |||||
橄榄油浸番茄干 by花婆婆的菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（14个左右（可根据烤盘大小调整））、盐（适量）、意式什香草（牛至，迷迭香，百里香)(超市可购）（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 准备好食材：小番茄用小苏打水泡10分钟后用水冲洗干净备用，（没有小苏打粉的话也可以用盐代替），意式什香草可以在超市西式调料处买到。（其实不放意式香草也没关系，做出来的油浸番茄干一样很好味的。）
2/3. 小番茄对半切好后放到烤盘上，每半番茄上都撒上一点点盐，然后把烤盘放入130℃预热好的烤箱里烤两个半钟左右，烤到番茄的水分为原来的20％左右，然后取出（状态如右下图）。
3/3. 在烤好的番茄干上撒上少许盐和适量的意式什香草（上图），然后放入玻璃瓶中倒入橄榄油，油要完全淹过番茄干（左下图），盖上盖子制作完成！泡一晚后取出的状态如右下图。哈哈，写到这里我又流口水了，等我先去擦一下……
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 橄榄油浸番茄干 by花婆婆的菜热量315 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠10037 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾173 毫克