| 意式蘑菇芦笋炖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 980克 | 意式蘑菇芦笋炖饭热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于上厕所1559分钟消耗的热量...60 | |||||
意式蘑菇芦笋炖饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 切洋葱
2/15. 懒人就用食物调理机把洋葱切碎
3/15. 锅中放油，炒洋葱碎，可以用任何油，黄油加一些橄榄油效果最好
4/15. 这个是炖饭米，一定要用这种米，普通大米不行的哦
5/15. 洋葱翻炒一阵后，加入米，翻炒一下
6/15. 加入一些白葡萄酒，什么白葡萄酒都可以
7/15. 鸡汤在旁边准备好，我这边就用了速溶鸡汤块做鸡汤
8/15. 这时候把米饭这边的火调成中火，加两勺鸡汤到米饭里，搅拌两下，确保不要让米饭粘锅底，等鸡汤被米饭吸收，快干锅的时候，再加两勺鸡汤，同时继续搅拌米饭，防止米饭粘锅。炖饭的要领就是每次不要加太多汤，一次加一到两汤勺就可以了，然后记住要经常翻搅米饭防止粘锅
9/15. 这个时候把芦笋洗干净，切成小段
10/15. 加入芦笋，继续搅拌米饭，汤收干了就继续加汤
11/15. 再加两次鸡汤过后，加入切好的口蘑片，继续加鸡汤，继续翻搅，可千万不要让米饭粘锅哦
12/15. 在加最后一次鸡汤的时候，先尝尝米有没有炖熟，如果没熟就继续加汤，熟了就可以加少许的淡奶油进去
13/15. 翻搅均匀，加一些黑胡椒，盐调味
14/15. 出锅之前，加一些奶酪进去，我这边用的是帕尔玛干酪
15/15. 盛出来一些，可以吃啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、提神等功效；可与排骨、猪肝、羊肉搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、提高机体代谢能力、增进食欲等功效；可与青蟹、猪肉、大闸蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏子、蛏干搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 意式蘑菇芦笋炖饭热量1559 千卡
- 脂肪101.38 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物30.68 克
- 钠11843.6 毫克
- 钙210 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾860 毫克