| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1562克 | 粽子热量/卡路里6366千卡 | |||

1/4. 肉切丁,香菇切丁,下锅炒香,放晾干的糯米炒一炒

2/4. 开始包,五花大绑,奇形怪状

3/4. 包好放在高压锅里煮40分钟,等气压自然下去,揭开即可食用

4/4. 又香又糯~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、补虚等功效;可与冬瓜、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、健胃保肝等功效;可与豇豆、茡荠、芹菜搭配;与海虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、延年益寿等功效;可与香瓜、赤小豆、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;