| 小泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 小泡芙热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于打篮球186分钟消耗的热量...360 | |||||
小泡芙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（70克）、白糖（10克）、盐（4克）、鸡蛋（3个）、清水（160克）、淡奶油（馅）（200克）、白糖（馅）（20克）
1/4. 先吧黄油.清水.糖.油倒入锅中中火搅拌均匀、煮开.一次性倒入面粉快速搅拌均匀停火，用筷子打散面团.散热.不太烫手时分3次加入鸡蛋液.直到完全混合均匀、
2/4. 装在裱花袋里挤出一个个大小均衡的面团
3/4. 先用210度预热烤箱放入烤10-15分钟左右、看的面团膨胀起来就调180度再烤15分钟就OK
4/4. 完成
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与洋葱、海虾、辣椒搭配；与桔子、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小泡芙热量1116 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10215.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克