| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 943克 | 豆角焖面热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于打篮球337分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆角（适量）、面条（适量）、家常调味料（适量）
1/9. 如图准备食材：豆角、五花肉、葱姜蒜、大料、干辣椒、面条。
2/9. 将五花肉先下锅煸炒片刻再将葱姜蒜、大料、辣椒一同翻炒。
3/9. 倒入适量生抽、料酒翻炒。
4/9. 豆角下锅与肉一同翻炒至豆角颜色变深。
5/9. 倒入热水，水量覆盖豆角即可，加入适量盐、老抽、花椒粉、糖、麻油，盖盖将豆角炖熟。
6/9. 水量炖剩一半的时候将面下锅继续盖盖焖20分钟。
7/9. 开盖淋入适量辣椒油，然后将面搅拌均匀即可出锅。
8/9. 撒一点香菜。
9/9. 尝尝吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与南瓜、白菜、冬瓜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、健胃、利水消肿等功效；可与虾皮、土豆、木耳搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2698 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克