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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量328辣子鸡热量/卡路里347千卡
剪指甲 热量347千卡,相当于剪指甲347分钟消耗的热量...60

辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲜仔鸡(半只,也可以用剔骨鸡腿)、姜(各一个)、尖椒(10个)、红椒(5个)、干辣椒(适量,依照自己口味)、花椒(适量)、大蒜(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/5. 把鸡肉洗净,放入姜蒜片,盐,生抽,料酒,少量淀粉腌制,如果口味重的话,也可以加点辣椒面

辣子鸡的做法图解2

2/5. 姜蒜,辣椒切好备用,记得还有花椒哟,这里忘了

辣子鸡的做法图解3

3/5. 起锅到油,油要多点,油热又放入腌制的鸡肉炒制,炸来金黄捞出,然后再复炸一遍,记得要炸两次哟

辣子鸡的做法图解4

4/5. 炸好鸡肉后,锅里留点油,依次放入姜蒜片,辣椒,花椒,炒出香味后,放入炸好的鸡肉,放入适量盐和鸡精

辣子鸡的做法图解5

5/5. 出锅了

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱散寒邪、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与豆腐、基围虾、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、祛风湿等功效;可与卷心菜、羊肉、羊排搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃、降血糖等功效;可与基围虾、圆白菜、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量347 千卡
  • 脂肪33.8 克
  • 蛋白质39.4 克
  • 碳水化合物188 克
  • 72.1 毫克
  • 705 毫克
  • 22.5 毫克
  • 2743 毫克

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