| 菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 菜卷热量/卡路里906千卡 | |||

1/8. 选一个嫩点的南瓜

2/8. 切丝,盐腌制五分钟左右

3/8. 腌制好的南瓜,把水份拧干

4/8. 油烧热放大蒜,关火放南瓜丝,香油,搅拌均匀

5/8. 和面,

6/8. 不要太厚哦

7/8. 卷起来

8/8. 水烧开,蒸30分钟即可,个人喜好可以弄点蘸料
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效;可与牛肉、赤小豆、牛腩搭配;与海鱼、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、帮助消化等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、防治皮肤炎症、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、强身体等功效;可与火腿、排骨、马齿苋搭配;与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;