湘菜水煮鸡的热量和减肥功效

仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、健脾胃、补虚亏等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与鲍鱼、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、胃肠胀气、降血糖等功效；可与海虾、苦瓜、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、消食理气等功效；可与玉米面、马齿苋、生菜搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；