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麦田圈圈吐司

麦田圈圈吐司的热量和减肥功效

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麦田圈圈吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
总量463麦田圈圈吐司热量/卡路里1202千卡
开会 热量1202千卡,相当于开会801分钟消耗的热量...90

麦田圈圈吐司的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、牛奶(165毫升)、鸡蛋(50克)、白糖(45克)、盐(3克)、黄油(15克)、酵母(6克)、黄金芝士粉(8克)、斑澜油(5滴)、可可粉(8克)
麦田圈圈吐司的做法图解1

1/16. 所有材料除调色材料和黄油外,先将液体材料放入面包桶。

麦田圈圈吐司的做法图解2

2/16. 再加入高筋面粉和酵母。

麦田圈圈吐司的做法图解3

3/16. 将装好材料的面包桶放进面包机里,就选择1标准面包的程序,重量900克。

麦田圈圈吐司的做法图解4

4/16. 让面包机自动揉面20分钟,20分钟后按暂停键暂停面包机,此时面团呈稍小心可拉出一点薄膜的状态。

麦田圈圈吐司的做法图解5

5/16. 加入黄油。

麦田圈圈吐司的做法图解6

6/16. 再次启动面包机,让面包机再继续揉面10分钟,揉面完成,面包机停止揉面,这时,再长按启动键完全停止面包机,重新选择1标准面包和程序,重量选择900克,烧色选择浅色,让面包机再次进入揉面程序,再揉15分钟,15分钟后,面团揉好,启可轻松拉出大片结实薄膜的状态,暂停面包机。

麦田圈圈吐司的做法图解7

7/16. 将揉好的面团取出,分成四等份,取一份出来加入可可粉,放进面包机揉5分钟至色调均匀。

麦田圈圈吐司的做法图解8

8/16. 再取一份加入黄金芝士粉,放进面包机揉5分钟至色调均匀。

麦田圈圈吐司的做法图解9

9/16. 再取一份加入班澜油,放进面包机揉5分钟至色调均匀。

麦田圈圈吐司的做法图解10

10/16. 揉好的面团全部滚圆放一边松驰十五分钟。

麦田圈圈吐司的做法图解11

11/16. 松驰完成后,全部碾成宽大的长舌状,一层一层叠起来。

麦田圈圈吐司的做法图解12

12/16. 卷成圆柱形。将面包刀取出,将卷好的面团放进面包桶里,再按启动程序,面包机继续程序,盖上面包机的盖子,这时你可以忙其它事去了,不用理,让面包机自动发酵一小时57分钟。

麦田圈圈吐司的做法图解13

13/16. 发酵完成后,面团涨至面包桶的8分满。

麦田圈圈吐司的做法图解14

14/16. 时间剩下48分钟时,面包机自动进入烘烤程序。烤到25分钟时我拍了一张图,哈哈,完全高到盖子这里,长的相当的好哈。

麦田圈圈吐司的做法图解15

15/16. 面包烤好后,面包机会发出滴滴的响声提示你,这时,小心取出面包桶,将面包倒出来放在网上放至微温即可放入保鲜袋里扎好口保存。

麦田圈圈吐司的做法图解16

16/16. 吃的时候切片即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与香椿、白砂糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效;可与小米面、牡蛎 、百合搭配;与鹅肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麦田圈圈吐司热量1202 千卡
  • 脂肪14.37 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物76.65 克
  • 181.2 毫克
  • 317 毫克
  • 1.78 毫克
  • 247 毫克

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