| 黄豆鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 381克 | 黄豆鸡汤热量/卡路里599千卡 | |||

1/5. 准备材料

2/5. 将新鲜的黄豆和姜片一同放进开水里煲25分钟
3/5. 把鸡肉用少许盐和少量油腌一下
4/5. 25分钟后,将腌好的鸡肉放进黄豆汤内再煲5到8分钟,然后放适量的盐。

5/5. 成品,一碗又快捷又美味的鲜汤就在眼前。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、止白带等功效;可与栗子、冬瓜、茶树菇搭配;与兔肉、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、活血驱寒、增进血行等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;