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麻花面包

麻花面包的热量和减肥功效

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麻花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
总量397麻花面包热量/卡路里1162千卡
做头发 热量1162千卡,相当于做头发1162分钟消耗的热量...60

麻花面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、蛋液(30克)、牛奶(100克)、黄油(20克)、白糖(45克)、酵母(3克)、盐(2克)
麻花面包的做法图解1

1/8. 把所有食材除黄油外活成面团,等揉到出筋时在把黄油揉进去

麻花面包的做法图解2

2/8. 用保鲜膜包上进行基础发酵

麻花面包的做法图解3

3/8. 等发酵到2倍大时味好

麻花面包的做法图解4

4/8. 发酵好的面团平均分成12份

麻花面包的做法图解5

5/8. 把面团搓成长条,按图扭出麻花状

麻花面包的做法图解6

6/8. 做出麻花造型,然后进行二次发酵

麻花面包的做法图解7

7/8. 预热烤箱180度,上下盘烤15-20分钟,进烤箱前刷上蛋液

麻花面包的做法图解8

8/8. 烤到颜色金黄出炉

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与干贝、荠菜、紫菜搭配;与兔肉、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与番茄酱、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻花面包热量1162 千卡
  • 脂肪111.66 克
  • 蛋白质35.61 克
  • 碳水化合物191.33 克
  • 10244.4 毫克
  • 417 毫克
  • 5.53 毫克
  • 443 毫克

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