| 粽香海米包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 843克 | 粽香海米包热量/卡路里1249千卡 | |||
1/8. 面粉与发酵粉混合,发酵
2/8. 鸡蛋打散,入油锅炒,并炒碎
3/8. 番茄去皮,入油锅炒,与鸡蛋碎混合
4/8. 海米提前泡发,剁碎

5/8. 黄瓜切碎与鸡蛋、番茄、海米搅拌,洒入适量盐调味
6/8. 把粽叶剪小块

7/8. 馅料包入面团,捏成包子放在粽叶上,醒发30分钟

8/8. 水开后15分钟,关火焖3分钟,装盘,即可
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与辣椒、油菜、芹菜搭配;与香菇、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、促消化、祛雀斑等功效;可与西兰花、豆腐、鲫鱼搭配;与河蚌、地瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效;可与桂圆、百合、香椿搭配;与豆奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、豆腐、绿豆芽搭配;与泥鳅、青椒、花生相克,同食可能会引起不适;