| 红豆沙蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 104千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 21千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 红豆沙蛋挞热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于划船251分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆沙蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（11个）、淡奶油（80克）、牛奶（80克）、炼乳（32克）、细沙糖（20克）、吉士粉（6克）、蛋黄（2个鸡蛋）（2个）
1/8. 来个全家福，全部材料
2/8. 先把蛋挞皮从冰箱里拿出来常温解冻。开始作蛋挞液。用个不锈钢盆，加入淡奶油，牛奶，炼乳，细沙糖，在电磁炉上加热到沙糖融化（也可以隔热水融）
3/8. 稍稍放凉一点，筛入吉士粉，拌匀
4/8. 加入蛋黄，拌匀
5/8. 拌匀后，蛋挞液要过筛，吉士粉会不匀
6/8. 先加入我自己作的红豆沙
7/8. 再倒入蛋挞液，8分满
8/8. 烤箱烤13分钟，我的烤箱是那种迷你小烤箱，不能调温度，只能调时间，我也不知道上下火能有高，反正自己看差不多就可以，还算成功，好吃(?′ω`? )
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、养颜等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆沙蛋挞热量1004 千卡
- 脂肪129.9 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物189.41 克
- 钠410.2 毫克
- 钙543 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾692 毫克