| 蜂蜜无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 蜂蜜无水蛋糕热量/卡路里771千卡 | |||

1/9. 准备好所有的材料

2/9. 把鸡蛋(全蛋)打入无水无油的盆中,加入白糖和蜂蜜

3/9. 用电动打蛋器高速打发至蓬松状态,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

4/9. 筛入低筋面粉,上下拌匀

5/9. 拌好的蛋糕糊

6/9. 把蛋糕糊倒入纸杯中,约八-九分满

7/9. 放进预热好的烤箱,上火120度,下火180度,中层15-20分钟

8/9. 出炉晾凉即可食用

9/9. 成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与桂圆肉、小米、青椒搭配;与豆浆、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、鸭梨、桑葚搭配;与豆腐干、菠菜、大米相克,同食可能会引起不适;